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用大同電鍋煮水煮蛋
因為要試作三角飯糰,內饀想用水煮蛋,
方才想到日前同事有mail一封用大同電鍋煮水煮蛋的作法,
查的結果,原來是源自於紐西蘭美女的用電鍋煮出漂亮的水煮蛋,
真的是很簡單就可以煮出很美的水煮蛋哦!
步驟如下:
1.取出大同電鍋內鍋,
2.將二張廚房紙巾沾濕,放入鍋中,
3.放入回到室温的蛋六顆,蓋上鍋蓋,
4.押下電鍋的按鍵,
5.約10分後,按鍵跳起即可.
6.取出蛋放入冷水中浸泡再剝去外殼.
試作結果:
真的很好吃, 有點像温泉蛋,不會太老,實在是太方便了.
約十分後即完成.
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