最近同事因關節酸痛開始在吃此配方 他們去好市多購買英人牌琴酒1L一瓶約455元+2斤大顆白葡萄乾(一斤約150元)浸泡7天後 (浸泡時不要封蓋可攪伴以便吸收   7天後再蓋蓋子)一天早晚可服用白葡萄乾各7顆(可空腹或飯後)   聽說有改善 

下面刊登兩則網友提供的資料 以供參考

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2010/08/17 09:30:55 瀏覽4510|回應0|推薦0

金黃色葡萄乾就是白葡萄乾,新竹中央路賣南北貨的都有賣,一次買4(1120-150)會便宜些。


 GIN(BEEFEATER LONDON DRY GIN 英人牌琴酒)大買場有賣(一瓶34百元),算算比吃維骨力便宜又有效。                                         





 





治療腰酸/ 關節炎奇方
我大姊剛旅遊回來,提到隊友食用此方,效果很好。她現已不吃維骨力(glucosamine),甚至骨質疏鬆的藥都停了。我也曾在世界日報副刊看到有人見證此方的功效。





特地上網查了一下,居然有製作方法。   各位姐妹們,試試看哦,以後我們扭腰,手足舞蹈,又是一條活龍了。 治療關節炎奇方(且有行血、舒筋、活絡之效)..(health tips)(有症治病,無症養生,酒浸葡萄乾也滿口,LKK族關節多少有點毛病,試看看吧!

1、將一盒金黃色葡萄乾(大顆粒,美國加州產),放在一個淺的器皿內。 
2
、用GIN(英國製琴酒)倒入器皿內,至全部葡萄乾浸過為止,一瓶酒浸泡兩斤葡萄乾。
 
3
、不封蓋停放,直至全部流質(GIN)被葡萄乾吸收(約需七天)。間中攪拌,以助流質快些吸收。
 
4
、將製好的葡萄乾放進有蓋的器皿內,每日食兩次或三次,每次五粒至九粒,如不喜吃葡萄乾,可將其放進沙拉或麥片粥內同食。
 
以前本人曲膝常常會有怪聲,自從服食酒葡萄一個月之後,便已無聲,且可以走路,過街、上車等,彎腰亦不需靠牆,數星期後,我的關節炎及腳趾已消腫不痛;繼續服食三個月後,手指可以握拳。以前手指稍一動就有如刀割,現在居 然已經可以使用果仁鉗來夾果仁,全身四肢恢復正常,背部亦不覺痛,亦可操握針線縫紉等工作。 

去年九月有個住在麻省的朋友Hynnis,給我這秘方,她是從一個腳科醫生處得到的,這位醫生在未退休前是Georgetown 醫學院的副院長。後來我這個朋友回校探訪同事時,一個朋友告訴她,醫校的風濕專家常用這藥方給病人,通常兩個月內,每日服食這浸酒葡萄乾就可見到功效。(這位腳科醫生及他的朋友食用這浸琴酒葡萄乾已有三十年的歷史了)

為什麼這藥方有這樣好功效呢?遠在聖經早期,印度和埃及的民族就已發 現juniper berries (杜松子)具有醫療功能,而GIN酒就是用juniperberries及其他殼類釀成的,醫生說,即使你現在服食其他藥物,或醫生囑你不要喝酒,都可不必禁忌,因為大部份的酒精早已揮發,只剩下少量酒精是無礙的,雖然我對酒無緣,但為了保持手腳靈活,我要永恆地服食這個可治療關節炎的良方。
 
如若有風濕關節炎,手腳痠痛者,不論男女老幼,試試如法服食,試用後,如身體適應,覺得有效,請將此方廣印與人分享,助人解除痛苦! 孫大師電郵複製



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琴酒白葡萄乾








 
  

  琴酒葡萄乾據說是含有藥效的,一帖神奇的藥方,有興趣可以自己弄弄看,就算不為了藥效而吃,做養身之零嘴不為過吧!我覺得冬天一天吃十顆,好像比較不怕冷耶!如果您不喜歡酒味的話,那就把葡萄再泡久一點,使酒精慢慢的揮發掉。食用少量的酒精是無礙的。
  
與您分享

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater


 
















































〈琴酒白葡萄乾〉


▲琴酒白葡萄乾
  
■琴酒的由來
 琴酒(Gin),又稱"金酒"或"杜松子酒",是人類第一種為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉在荷蘭,它起源於1660年,最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯(Sylvius)所發明,其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病,最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔淨,具有淨、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種,一般是將其包於紗布中,掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時,其味便串於酒中,或者將杜松子浸於絕對中性的酒精中,一周後再回流複蒸,將其味蒸於酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀,加入釀酒原料中,進行糖化、發酵、蒸餾,以得其味。有的國家和酒廠配合其他香料來釀制琴酒,如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。而準確的配方,廠家一向是非常保密的。後來,傳入美國,則被大量的使用在雞尾酒的調製上。現在的琴酒,主要是以穀物為原料,經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後,加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料,再進行第二次的蒸餾,即形成琴酒。
■琴酒的功效
 在雞尾酒的酒譜裏,琴酒的使用量非常的大,一些有名的雞尾酒,成份大都離不開琴酒,例如:世界知名的馬丁尼〔Martini〕便是。而琴酒中因為含有高成份的杜松子,所以,近年來臺灣亦十分流行以琴酒泡白葡萄乾來預防關節炎,據說效果非常好。
 琴酒+白葡萄乾做法:
 1、將一斤半的白葡萄乾放入乾燥容器中。
 2、.將格林諾倫敦琴酒或金普森倫敦琴酒倒入,直到覆蓋所有的白葡萄乾為止。
 3、.約放置七天的時間,讓白葡萄乾將琴酒完全吸收。 (容器不需加蓋,過程中可以攪拌,以加速琴酒的吸收)
 4、.將浸泡好的「琴酒白葡萄乾」放進有蓋的器皿保存。
※食用方法:每天吃九粒「琴酒白葡萄乾」,也可以拌入沙拉一起食用
■琴酒的配料
 在英國造琴酒的配方,是用百分之七十五的玉米,百分之十五的大麥芽、百分之十的其他穀物,然後攪碎、加熱、發酵,與造威士卡差不多,完全發酵後的穀物汁再用連續蒸餾器來蒸餾,蒸餾出的酒含一百八十到一百八十八個酒精純度(Proof)在加上蒸餾水,降低到一百二十。然後於琴酒蒸餾器中加上香料再蒸。由蒸餾得到酒味的方法,是造琴酒的一種藝術,各種味道不同的琴酒,也是由於其材料種類與成分的關係。
資料來源
  


 
■杜松,學名Juniperus communis
  杜松為柏科刺柏屬小喬木,是珍貴的針葉常綠樹種。樹型優美,是一種很特殊的松樹,它的毬果的磷片結合在一起形成一種肉質的類似漿果的果實。與杜松樹葉一樣,這些漿果被碾碎後會發出杜松獨有的那種香味,可以用來製造杜松子酒。
  杜松耐旱耐寒、種皮堅硬,透水性差,杜松漿果大部分來自歐洲南部,最近一次在英國的杜松調查表明,過去的幾十年中杜松的數量一直在持續下降。在特茲代爾的摩爾豪斯自然保護區有一片非常古老而茂密的杜松森林,這片保存完好的密林位於接近海弗斯瀑布的特茲河河岸,那裏大多數植被都只稍稍高過人的頭頂,看起來就像《魔戒》中精靈居住的森林,尤其是在深秋有薄霧的時候。
  杜松以淨化作用聞名,它的漿果自古以來被萃取精油,可淨化身體。味道清新潔淨,略帶松木頭香。西藏人以杜松預防瘧疾,並置於廟宇中達芳香和潔淨之效。

  


▲琴酒白葡萄乾


▲作法很簡單,想做多少就買多少大顆的白葡萄乾,然後把琴酒倒入淹過葡萄即可


▲一星期後即可食用,葡萄就已吸滿飽飽的琴酒了~瞧~圖中的葡萄漲得好大一顆


▲聽說治關節炎之類的,吃浸泡久一點的琴酒葡萄功效比較好(聽說啦)
經過一年後,就如上圖這甕顏色稍微暗




▲浸泡一年的葡萄乾,顏色較深,風味一樣好




























引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9b7A4F.FEQOuuecu.izlnxVR3Q--/article?mid=55074
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